Arielle Kebbel comenzó a hacerse famosa al conseguir un papel recurrente en el entrañable éxito de WB "Las chicas de Gilmore", interpretando a la novia y posteriormente esposa del macizo del pueblo, Jared Padalecki. A continuación intervino en "Todas contra él" y "Aquamarine", ambas para Fox, y luego en "El grito 2" de Sony. Sus otros proyectos incluyen un papel protagonista en "American Pie presenta: Band Camp" y un cameo estelar en "El chico y yo". Serán próximos estrenos de Kebbel "Red mist" y "Mardi Grass".

Kebbel es también una asidua del cine independiente, con papeles protagonistas en películas como "Day dreamer" del director Brahman Turner, así como en "Outlaw Trail: el tesoro de Butch Cassidy" y "Forever strong" para el director Ryan Little. Regresó también a la pequeña pantalla para co-protagonizar junto a James Woods y Sarah Carter la exitosa serie de CBS "Shark".

En televisión Kebbel tuvo también un papel recurrente en la serie de WB "Grounded for Life", y ha hecho apariciones como estrella invitada en muchas series de televisión famosas como "CSI: Crime Scene Investigation", "CSI: Miami", "Entourage" y "Ley y Orden: Unidad de Víctimas Especiales".