Ha interpretado papeles en cine y televisión que han tenido buena aceptación, está en proceso de convertirse en un actor muy solicitado. Ha intervenido recientemente en la película francesa El pacto de los lobos, que ha sido un gran éxito de público y de taquilla, junto a Monica Belluci, Samuel Le Bihan y Vincent Cassell. El pacto de los lobos está basada en una popular leyenda francesa sobre una misteriosa criatura que está arrasando el campo en una zona rural de Francia y matando salvajemente a decenas de mujeres y niños. Dacascos interpreta a "Mani", un indio iroqués que se hace amigo de los lobos del bosque para descubrir la guarida de la Bestia.

Dacascos es una exótica mezcla de japonés, chino, filipino, español e irlandés. Sus padres fueron campeones de artes marciales conocidos a nivel internacional y que fundaron dojos por todo el mundo. Nació en Hawaii, pero se crió principalmente en Hamburgo, Alemania, donde ganó su primer campeonato de artes marciales a los ocho años. A los dieciocho ganó el campeonato europeo.

Dacascos intervino en China Strike Force de Stanley Tong, junto al rapero Coolio, y en The Perfect Husband de Gustavo Graef Marino, basada en la novela best seller del mismo nombre.

También intervino en la popular serie de televisión The Crow: Stairway to Heaven, que estaba inspirada en el largometraje, y en muchas películas de acción de culto como Crying Freeman, los paraísos perdidos, Drive y Sólo el más fuerte. Entre sus restantes trabajos en cine figuran Doble dragón de la Universal, No Code of Conduct de Dimension, The Island of Dr. Moreau de New Line y Dragstrip Girl de la Showtime. Entre sus trabajos en televisión figuran Martial Law, One West Waikiki y Tales From the Crypt.