Nacido el 26 de enero de 1973 en París, Poupaud inició su carrera actoral a los 10 años en la película LA VILLE DES PIRATES de Raoul Ruiz, su salto a la fama es en 1992 con la película EL AMANTE de Jean-Jacques Annaud. Posteriormente continúa las colaboraciones con Eric Rohmer, Benoît Jacquot y sobre todo con François Ozon.

Filmografía seleccionada:
2010 BLACK HEAVEN de Gilles Marchand
2009 MI REFUGIO (Le refuge) de François Ozon LUCKY LUKE de James Huth
2008 LE CRIME EST NOTRE AFFAIRE de Pascal Thomas
2007 UN CUENTO DE NAVIDAD (Un conte de Noël) de Arnaud Desplechin
2005 EL TIEMPO QUE QUEDA (Le temps qui reste) de François Ozon
2002 JE SUIS VOTRE HOMME de Danièle Dubroux LES SENTIMENTS de Noémie Lvovsky
2000 COMBAT D'AMOUR EN SONGE de Raoul Ruiz
1996 CUENTO DE VERANO (Conte d'été) de Eric Rohmer LE JOURNAL DU SÉDUCTEUR de Danièle Dubroux TRES VIDAS Y UNA SOLA MUERTE (Trois vies & une seule mort) de Raoul Ruiz
1995 ELISA (Élisa) de Jean Becker