Empezó como cómico en su ciudad natal de Detroit (Michigan). Su éxito en este campo llevó a su intervención en tres programas de televisión: "One Night Stand", "Detroit Comedy Jam" y "The Eleventh Anniversary of the Comedy Store", que contó además con la participación de Robin Williams, Richard Pryor y Jim Carrey.

Sus años como cómico también le ayudaron a desarrollarse como escritor. Su primer guión - Coupe de Ville - llamó la atención del director Joe Roth, que dirigió la película para la Universal. Este primer éxito condujo al segundo largometraje de Binder, Crossing the Bridge, que además marcó su debut como director. A continuación, escribió y dirigió la conmovedora Cuando llega el otoño.

Después dio el salto a la televisión con la serie "The Mind of the Married Man" cuyo objetivo era hacer pensar y sobre todo reír a los espectadores.

Escribió, dirigió y protagonizó junto con Alan Rickman y Janeane Garofalo The Search for John Gissing, ganadora del Premio de la Crítica en el festival de Sarasota de 2002. También escribió, dirigió y protagonizó Londinium, con Stephen Fry y Colin Firth, y The Sex Monster, por la que Binder obtuvo los premios a mejor película y mejor actor en el festival de comedia de Aspen. Asimismo, coprotagonizó Candidata al poder junto a Joan Allen, Jeff Bridges y Gary Oldman, y el thriller futurista Minority Report de Steven Spielberg.

Su próximo proyecto será Man About Town, una comedia dramática ambientada en el caótico mundo de los superagentes de Hollywood que protagonizará Ben Affleck.