Pablo Carbonell comenzó en el mundo del espectáculo a principios de los años 80 formando dúo con Pedro Reyes y probó fortuna en el mundo de la televisión con el programa La Bola de Cristal. En 1985 forma el grupo musical Los Toreros Muertos al tiempo que comenzó a colaborar con el Gran Wyoming en programas de televisión como La noche se mueve, El peor programa de la semana, o el popular Caiga quien caiga. Desde entonces ha trabajado como actor en varias películas, entre ellas Loco veneno, Obra maestra, Torrente2: Misión en Marbella y Atasco en la nacional . También ha debutado como director con Atún y chocolate.