Intervino hace muy poco en Destino Final 3. Antes había trabajado a las órdenes de Peter Weir en Master and Commander: Al Otro Lado del Mundo, y en el éxito del cine independiente, ganador del Premio de la Academia, Entre Copas.

Gallagher interpreta un papel principal en la serie de televisión "Stargate Atlantis", y un papel en varios episodios de la serie de BRAVO "Godiva’s". Es un habitual de la serie "Da Vinci’s City Hall", y ha participado varias veces como estrella invitada en "Da Vinci’s Inquest". Gallagher ha intervenido en esta misma condición en las series "Battlestar Galactica", "La Femme Nikita", "Dark Angel", "Taken", "Kung Fu", "F/X: The Series", "Due South" y "Mysterious Ways". Dentro de la serie "La Película de la Semana" ha trabajado en "My Father’s Shadow", "American Meltdown", "Skid Road" y "Damaged Care".