El chef español Sergi Arola entrevistó en Roma a los actores Catherine Zeta-Jones y Aaron Eckhart, pareja protagonista de la película Sin reservas, y a su director, Scott Hicks, durante la presentación europea de la película, que se estrena en España el próximo 21 de septiembre.

Arola tuvo ocasión de conversar con la actriz sobre sus gustos gastronómicos y su pasión por la cocina mediterránea, la extraordinaria química que mantuvo en el rodaje con su compañero de reparto, Aaron Eckhart (y que ella comparó con Antonio Banderas en La máscara del Zorro) y el periodo de aprendizaje que pasó en el famoso restaurante de Michael White en Nueva York, donde tuvo que aprender a moverse con soltura entre el maremagnum de idas y venidas propio de una cocina de categoría.

Zeta-Jones llegó a bromear con su interlocutor, pidiéndole que no le hiciera muchas preguntas serias sobre cocina: "Esto me intimida mucho. Me siento como en el cole, contestando a las preguntas del profe".

Sin reservas es la historia personal de una reconocida chef de un céntrico restaurante neoyorquino cuya vida cotidiana se desmorona al tener que hacerse cargo de la hija de su única hermana, fallecida en un accidente de tráfico. La aparición en el restaurante de un nuevo chef no hace sino complicar las cosas.