Sopa fría es el sexto trabajo discográfico de M-Clan. Grabado en los estudios franceses Du Manoir (al igual que en Usar y tirar (1999) y Sin enchufe (2001)) y ASK de Madrid. Mezclado en Vital Recording (Nashville) a manos del ingeniero habitual de Tom Petty, Richard Dodd, un tipo que ha ganado un Grammy con Tom Petty y también ha hecho buenas migas con Johnny Cash, Sheryl Crow, George Harrison, Travelling Wilburys o Electric Light Orchestra.

El álbum ha sido producido por Alejo Stivel (Joaquín Sabina, La Oreja de Van Gogh, El Canto Del Loco).