Susan Sarandon aporta su propio sex appeal e inteligencia a cada papel que interpreta—desde su intrépida interpretación en "Bull Durham" (Los búfalos de Durham) a sus papeles nominados al Oscar® en "Thelma and Louise" (Thelma y Louise), "Lorenzo’s Oil" (El aceite de la vida), "The Client" (El cliente) y "Atlantic City", así como encarnando a la Hermana Helen Prejean, una monja que consuela a un condenado a la pena capital en "Dead Man Walking" (Pena de muerte), que le valió un Premio de la Academia y un Premio SAG.

Sarandon debutó en el cine con la película "Joe" (Joe, ciudadano americano), al que le siguió un papel en "A World Apart" (Un mundo aparte). Entre sus primeros trabajos cinematográficos se incluyen: "The Great Waldo Pepper" (El carnaval de las águilas), "Lovin’ Molly", "The Front Page" (Primera plana) y la película de culto de 1975 "The Rocky Horror Picture Show". En 1978 interpretó el papel de la madre de Brooke Shields en el polémico trabajo de Louis Malle "Pretty Baby" (La pequeña), y a continuación recibió su primera nominación a los Oscar por la película de Malle "Atlantic City". Entre sus títulos también se encuentran "King of the Gypsies" (Estirpe indomable), "The Hunger" (El ansia), "The Sweet Hearts" (Los enredos de la vida), "Compromising Positions", "The January Man" (El asesino del calendario), "White Palace" (Pasión sin barreras), "The Buddy System", "A Dry White Season" (Una árida estación blanca), "The Witches of Eastwick" (Las brujas de Eastwick), "Bob Roberts" (Ciudadano Bob Roberts), "Light Sleeper" (Posibilidad de escape), "Little Women" (Mujercitas) y "Safe Passage" (Tensa espera).

Sarandon protagonizó "Twilight" (Al caer el sol) junto a Paul Newman y Gene Hackman; trabajó junto a Julia Roberts en la conmovedora comedia "Stepmom" (Quédate a mi lado); participó en la farsa erótica "Illuminata" dirigida por John Turturro; en el film dramático de Tim Robbins "Cradle Will Rock" (Abajo el telón); en la película de Wayne Wang "Anywhere But Here" (A cualquier otro lugar); y en el largometraje de Stanley Tucci "Joe Gould’s Secret" (El secreto de Joe Gould). También prestó su voz al gran éxito de animación "Rugrats in Paris" (Rugrats en París) y fue narradora del documental de Laleh Khadivi "900 Women", sobre mujeres reclusas. También protagonizó para HBO "Earthly Possessions", basada en la novela de Anne Tyler y dirigida por James Lapine. En Broadway, Sarandon participó en "An Evening with Richard Nixon" y consiguió el aplauso de la crítica por su actuación en la producción del Off-Broadway "A Coupla White Chicks Sittin’ Around Talkin’" y el thriller "Extremities", así como en la producción del Off-Off-Broadway "The Guys".

Sarandon ha participado en la cinta de Brad Silberling "Moonlight Mile" (El compromiso) junto a Dustin Hoffman; en la comedia "Igby Goes Down" (Igby a la deriva) junto a Jeff Goldblum; y en "The Banger Sisters" (Locas de atar) con Goldie Hawn y Geoffrey Rush. También trabajó en "Children of Dune" para el canal Sci-Fi y en "Ice Bound", para CBS y Miramax TV. Tuvo un papel en "Shall We Dance" (¿Bailamos?) junto a Richard Gere y Jennifer López, y en "Alfie", protagonizada por Jude Law. Recientemente ha intervenido en la película de Cameron Crowe "Elizabethtown", protagonizada por Kirsten Dunst y Orlando Bloom; en el largometraje de John Turturro "Romance & Cigarettes", junto a Kate Winslet y James Gandolfini; en la cinta de Ann Turner "Irresistible", con Sam Neill y Emily Blunt; y junto a Billy Bob Thornton y Seann William Scott en la comedia "Mr. Woodcock".

Entre los próximos proyectos de la prolífica actriz se incluyen "Bernard and Doris", junto a Ralph Fiennes, "Emotional Arithmetic", "In the Valley of Elah" y la película de acción real "Speed Racer".