Nativo de Minnesota, ha intervenido en más de una treintena de filmes. Entre sus títulos, hallamos Drugstore Cowboy (Drugstore Cowboy, 1989); Safe (1995); My New Gun (1992); Vivir rodando (Living in Oblivion, 1995); Le llaman Bodhi (Point Break, 1991); Volviendo a casa (The Myth of Fingerprints, 1997); y Scotland, Pa. (2001). No hace mucho, coprotagonizó junto a Courtney Cox, November (2004), un film de InDigEnt/IFC que tuvo la première en el Festival de Sundance de 2004; a lo que siguió su participación en la serie Sleeper Cell (2005-2006), para Showtime. Muy recientemente, ha participado en el film Chronicles (2007), cuyo título también es Zodiac, bajo dirección de David Fincher. Viajero de hace mucho por las veredas del cine independiente, Le Gros se ve continuamente inspirado por la visión de los cineastas con quienes trabaja. Actualmente, reside en Jackson Hole, Wyoming.