Óscar de la Fuente inicia sus estudios de interpretación en la Escuela de Arte Dramático de Valladolid compaginándolo con sus primeros pasos sobre las tablas en compañías de Castilla y León.
En 2008, debuta en el Teatro de La Abadía habiendo formado parte desde entonces de más de 60 montajes entre los que destacan títulos para el Centro Dramático Nacional, el Globe Theater de Londres y la Compañía Nacional de Teatro Clásico como "Los hermanos Karamázov", con dirección de Gerardo Vera, por cuyo papel recibe la nominación al Premio Max al mejor actor en el año 2016.
En televisión, ha participado en series como "Anatomía de un Instante" dirigida por Alberto Rodríguez, "La Novia Gitana" dirigida por Paco Cabezas o "Arde Madrid" dirigida por Paco León y Anna R. Costa.
En cine ha trabajado también a las órdenes de grandes cineastas como Marcel Barrena en "El 47", Fernando León de Aranoa en "El buen patrón", que le valdría la nominación al Premios Goya como mejor actor revelación, y Álex Montoya en "La Casa", por cuyo trabajo se alzaba con el Premio Feroz a mejor actor de reparto consiguiendo además su segunda nominación a los Premios Goya, en esta ocasión como mejor actor de reparto.
En 2026 se han estrenado las series "El Homenaje", "La Nena", "Se tiene que morir mucha gente" en las que ha participado.