Se adentra en diferentes bodegas representativas de cada tipo de vino y región, penetrando así en templos como Herederos del Marqués de Riscal, Familia Monje Amestoy, López de Heredia Viña Tondonia o Luís Alegre en La Rioja, al norte del país, y Barbadillo, Maestro Sierra, Hidalgo La Gitana, Lustau Caballero o González Byass en Cádiz, en el corazón de Andalucía.

Al mismo tiempo, recoge el camino desde el origen fundamental de esta cultura vinícola hasta su proyección presente a la internacionalización, a través de los testimonios de sus propios protagonistas. El discurso del documental se nutre de historias paralelas que van entrelazando de norte a sur las peculiaridades de cada vino, las singularidades de sus tierras, los secretos y entresijos desde las mismas entrañas de la bodega.

Doce personas dan vida, a lo largo de la película, a una forma de vida marcada por la pasión.