One more cup of coffee en la versión de Tom Jones para su disco Surrounded by time (2021), una canción original de Bob Dylan.
Unos 44 años después de descubrir la canción por primera vez, Tom pudo por fin trabajar en ella de la manera que siempre había imaginado. Poniéndolo en contexto: "Hace años" – sonríe- "Era bastante imprudente, me ponía en situaciones y junto a personas que no hubiera debido. En mi opinión, todos estos años pasados, cuando escuchaba el verso que hace referencia a ir al valle de más abajo, no solo pensaba en la realidad de ir demasiado lejos, sino también en la resaca. Ya no puedo ser esa persona, pero comienzo a cantar la canción, y me vuelve a llevar allí".
Estreno 18 de marzo de 2021.
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